时间: 2024-12-12 23:26:57 |   作者: 哈希体育

  中新网扬州12月15日电(记者崔佳明)扬州市海外中餐昌盛作业研训班暨邗江区中餐昌盛实习实训基地授牌典礼15日在扬州邗江区举办。扬州市侨办副主任李越平表明，此举旨在充沛的发挥扬州淮扬菜重要发源地和国际美食之都的共同优势、品牌优势，调集各方力气、聚集各方资源，做强做优扬州海外惠侨工程中餐昌盛作业，更好地支撑海外中餐业开展，让中华美食文明走向国际，进一步服务好海外华裔华人，进步中餐海外惠侨[作业的整体性、实效性。

  12月15日，扬州市海外中餐昌盛作业研训班暨邗江区中餐昌盛实习实训基地授牌典礼在扬州邗江区举办。崔佳明摄扬州是淮扬菜的发源地，具有比较好的餐饮文明根底。2014年，作为“海外惠侨工程”八大方案之一，国侨办推出“中餐昌盛方案”，并于2016年1月在扬州设立了第一个“海外惠侨工程逐个中餐昌盛基地”。“中餐昌盛基地”有助于推进中华美食文明“走出去”，带动海外中餐业的昌盛发[展。

  开班典礼上，扬州市侨办副主任庞春奎解读江苏省和扬州市先后出台[的《关于进一步推进全省海外惠侨工程中餐昌盛作业的定见》和《关于“牵好头、担好责”继续深化推进海外惠侨工程中餐昌盛作业高水平开展的实施办法》(简称《实施办法》)。

  “中餐有侨味，扬州担任务。”庞春奎表明，《实施办法》从搭设海外中餐沟通推行渠道、疏通海外中餐人才训练途径、丰厚海外中餐文明传达系统、拓宽海外中餐工业高质量开展载体和推进海外中餐标准化建造五个方面推进[“中餐昌盛·漂‘扬’过海”海外推行活动效果转化。

  与会的餐饮界专家这样以为，餐饮并不是单纯的饮食，也是一种文明，中餐便是宏扬中华博学多才文明的友好使者。邗江区有关部门担任这个的人说，“咱们将以本次研训班为关键，更好发掘淮扬菜的历史背景和文明和[资源，推进中餐‘走出去’，加速中餐国际化开展。”

  本次研训班由扬州市委统战部主办，[邗江区委统战部承办。现场进行了海外中餐昌盛作业专题教导，与会者还赴扬州大学中餐昌盛基地和江苏旅行职业学院观赏学习。(完)